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云縣忙懷鄉檢查學校食品安全

本報訊 近日,云縣忙懷鄉組織鄉市場監督管理所和鄉教辦聯合對轄區中小學校、幼兒園食堂及學校周邊食品安全開展了為期2天的專項檢查。此次食品安全專項檢查主要是對各學校食堂

本報訊 近日,云縣忙懷鄉組織鄉市場監督管理所和鄉教辦聯合對轄區中小學校、幼兒園食堂及學校周邊食品安全開展了為期2天的專項檢查。

此次食品安全專項檢查主要是對各學校食堂制度健全、管理工作執行、場所物品清潔、設施設備運轉、食品原料合規、從業人員健康、人員規范操作等情況和學校食堂周邊環境衛生情況以及學校食堂食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點環節,開展學校食品安全風險隱患全面檢查。對檢查中發現的個別學校食堂存在設施不完善、臺賬登記不齊全、餐具消毒不規范、食品留樣存儲不規范、從業人員健康證過期等問題,提出具體整改意見,并責令限期整改落實。

此次學校食品安全大檢查活動不僅進一步增強了各學校的食品安全意識,而且進一步提高了各學校食品安全保障水平,對防范和遏制學校重特大食品安全事故發生起到了積極的作用,為廣大師生營造了一個健康、和諧、祥和、幸福的學校食品安全環境。

(張忠聯)

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