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云南首款南洋機工滇西抗戰紀念茶問世

本報訊 5月18日“世界博物館日”期間,來自云南大馬茶廠的一款“南僑機工聯誼會成立30周年紀念茶”在福建省泉州華僑歷史博物館內贏得到了眾多來自國內外的嘉賓一致好評。云南

本報訊 5月18日“世界博物館日”期間,來自云南大馬茶廠的一款“南僑機工聯誼會成立30周年紀念茶”在福建省泉州華僑歷史博物館內贏得到了眾多來自國內外的嘉賓一致好評。

云南省南洋茶廠前身系大理南澗精制茶廠,該廠2005年由馬來西亞南洋企業有限公司斥資收購,成為云南茶業唯一的外商投資企業,獲得進出口權的廠家,其注冊商標為“大馬”,蘊含中國大陸和馬來西亞。茶廠位于古城大理南澗縣定邊路37號,其中已建廠房5000平方米,正在擴建廠房面積2000平方米,并擁有大面積優質生態茶園,其生產的“大馬”牌系列普洱茶,無論是“大馬第一餅”“唐宋八大家”,還是“三皇五帝”“四大美女”“108將”“百家姓”“四大才子”,除了品質上乘外,還含有濃郁的文化底蘊,融匯古今歷史,且品質優良,滋味醇和香氣純高,口感回甘,深受廣大商家和客戶的好評,是饋贈親友和收藏之佳品。

大理南澗縣有悠久的種茶歷史,素有“茶鄉”之稱。青毛茶在唐代就開始栽培,成品茶具有挺秀顯毫、條索緊結的特點。春收謂之“春尖”,秋采謂之“谷花”,入水色更佳,被譽為“竹葉清”。清香醇厚,回味無窮,久負盛名。20世紀80年代制出的“南澗沱茶”遠銷世界各地。尤為難得的是,南澗近年來在無量山和鳳凰山中發現大量的野生茶群,其中大理茶種成分布在無量山海拔2600米的地區,是目前云南省發現生長大理茶的最高海拔。其區域內氣候獨特,終年云霧繚繞,氣候溫和濕潤,雨量充沛,具有茶樹生長最理想的優越環境。這里年平均氣溫15.6℃,降水量1103.5毫米。相對濕度76%,年日照數達1868.7小時,屬低緯度山地季風氣候。并且因受地形地勢和無量山脈走向影響,使光、熱、水等氣象要素產生再次分配,基本形成以鳳凰山、黑惠江為代表的區域氣候,平均溫差近7℃,為普洱茶的原生和發酵提供了得天獨厚的氣候、環境條件。真正呈現過“棵對棵順山坡”“一山分幾季,隔里不同天”的立體氣候。正是所謂“高山云霧出好茶”。

大理南澗縣境內有被譽為南絲綢之路的茶馬古道和古驛站,有國家級自然保護區“百鳳來朝,候鳥遷徙”的綠色通道鳳凰山,還擁有壯觀美景高峽平湖。南澗縣的茶葉生產,歷來受到各級黨委和人民政府的重視,同時也得到各有關單位和部門的大力扶持,到目前為止,全縣已有20000多畝茶園通過了無公害茶葉生產產地認證。云南省南洋茶廠位于古城大理南澗縣境內,獨具天時、地利、人和。

華僑機工聯誼會的黃順耀名譽副會長告訴筆者,抗日戰爭時期,共有3192名來自東南亞地區的愛國華僑,在陳嘉庚先生的倡議下,從南亞、東南亞來到云南,參與到抵抗外來侵略的滇西抗戰中,從1939年至1942年的三年時間,共從滇緬公路搶運出13000多輛進口汽車,為中國人民的抗日事業做出了巨大貢獻。

為此,云南南洋茶廠秉承一杯茶、一茶餅傳承文化歷史的一貫信念,生產出了該款獨具歷史魅力的“南僑機工聯誼會成立30周年紀念茶”,希望后人能憑此茶記住滇西抗戰這段崢嶸歷史。

(張耀輝)

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